今日の夜ご飯は
・牛スジカレー
・ポテトサラダ
でした。
牛スジカレー、1回作ってみたかったんだよね。
『ごちそうさん』見て以来。
スジを茹でこぼしてから、圧力鍋でシュシュッと煮込む。
が
やりすぎてトロトロほろほろになり過ぎた牛スジ。
カレールーの中で姿をなくして行方不明…(爆)。
美味しかったけど、牛スジをもっと
ガッツリ食べたかったな。。^^;
ポテトサラダに、ウスターソースをかけて食べるのが好き。
カレーにも。
ウスターソースを入れて煮込むのじゃ駄目なんだよねぇ。
出来上がりにちょびっとかけるのがいいの。
…そんな人、いませんか?