クリ拾いの男性クマ投げ飛ばし撃退
が
クマ拾いの男性クマ投げ飛ばし撃退
に見えた tukinomadoです、ごめんなさい。
・・・一瞬、火箸でクマを拾って背負った籠に入れる姿を想像してしまった。。
さて。
今年3回目の渋皮煮作り(*≧∇≦)ノやるどーーーーー!
・・・また作ったんかい!っていうツッコミはなしで。
今回の栗は前回よりも小さい小粒ちゃん揃い。
大分慣れてきて、皮剥きの段階でいい栗とそうでない栗
がだいたい見分けれるようになった。
でもイマイチな栗も味見などに使えるので一緒に煮るけどね。
出来上がったのがコチラ。
↓
今度から全部煮沸した瓶に入れて
脱気保存する事にした。
・・・この方が持ちがいいし♪
瓶が足りなくて100均にて購入。
ジャム用の蓋が凹むヤツ売ってるんですね~(驚)
大きい方をもう1個買ってくればよかったな~。
入りきらんかった。。
本当は
Weckがいいけど、コチラはコツコツと徐々に揃えていこうっと。
友達にあげようと思ってたら父マー君があげたい人がいるとの事。
そちらに譲って、友達はまたの機会に。
ご予約はお早めに(笑)
何度も茹でては水をかえる工程に耐え切れず
こんな輩ができるが、問題なし♪
破けた所から味がしみこんでて
美味しいんだなぁ~♡( ´艸`)ムププ