・・・いや、タイトルは特に関係ないです、はい。
今日は聖バレンタインデーなので平和にいこう
という決意表明です。
今日はバレンタインなので、夜ご飯をOPSご所望の
スペアリブ にしてみました。ちょっと奮発
スペアリブなんてシロモノ、実家の食卓にのぼったこともなければ
食べた事もないのでまずはPCで情報収集。
レシピを検索したら圧力鍋で煮込むのやら
プライパンで焼くのやら色々ある中から
OPSが言っていた
・オーブンで焼いてあって甘辛い味
・ケチャップを使ってある
というのに近いであろうレシピで作ってみました。
特別感を出そうと結婚式のキャンドルを置いて
結婚記念日みたいになってしまったの図。
↓
・明太子パスタ
・スペアリブ
・コンソメスープ
そんでもってこのスペアリブ、めちゃくちゃ美味しかった~♪
甘辛い味とこんがり焼けた表面がいい感じ。
・・・写真は真っ黒に写ってますが実際は黒こげではありません。
やっぱり写真撮るなら昼間が綺麗に写るね。
OPSもまた作ってと大興奮!
あっという間の完食と相成り候。
レシピはコチラを見て作りました☆
↓
☆スペアリブ☆ by お茶丸
私は焼く前にこのタレと肉をビニール袋に放り込んで
軽くモミモミした後、2時間くらい放置して作りました☆
味がしみ込んでてめちゃうまでした。