食材を見分ける修練。

野菜室に入っている小松菜を見て母ミチコに
「これってほうれん草よね？」と聞いた　tukinomadoです、こんばんは。

・・・今後、小松菜っていうのは認識できるはず。


あと


ニラと雑草も見分けれるようになった。
大進歩。

・・・何故、ニラのそばにニラそっくりの雑草が育つのか。。
　　自然の力って不思議～



『小松菜と揚げの煮浸し』

ダシがきいててうまい！

素麺とか入れてもおいしそうな煮汁。
和食ばんざい！


小松菜をそのままダシ汁に投入するから
簡単に一品完了♪

こういうお料理はたくさん覚えとくと役立ちそう。

レシピはコチラから。
　　↓
初めての和食―基本とコツ
伊藤 玲子 / / 西東社
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これはお昼ご飯。

お魚定食。

これに味噌汁とデザートの梨。
結構お腹いっぱいになります。